TÜRKİYE’NİN MUTFAĞI 81 İLİN YEMEĞİ
Türkiye’nin 81 il 957 ilçesine sırt çantam ile yürüdüğüm bu yolun, en büyük motive kaynaklarından biri, bu ülkenin gastronomisi oldu benim için. Nasıl doğayı keşfettiğim...
TARİHİN, YEMEĞİN, AVANGARTIN ÖYKÜSÜ; GAZİANTEP
"Ben Gazianteplilerin gözlerinden nasıl öpmem ki? Onlar yalnız Gaziantep'i değil, bütün Türkiye'yi kurtardılar." Başkomutan Mustafa Kemal Atatürk'ün sözleriyle Antep, uzun müddetler boyunca cenk içerisinde olup,...