İstanbul, her köşesinde farklı bir hikâye ve farklı bir lezzet saklayan eşsiz bir şehir. Yıllar içinde yaptığım sayısız İstanbul ziyaretinde; kimi zaman tarihi bir esnaf lokantasında, kimi zaman şehrin en iddialı restoranlarında, kimi zaman da küçük ama karakter sahibi mekânlarda birbirinden özel tatlar deneyimleme fırsatı buldum.
Bu listede, bende iz bırakan ve tekrar tekrar gitmek isteyeceğim 30 özel lezzet durağını bir araya getirdim. Klasiklerden modern mutfağa, sokak lezzetlerinden fine dining deneyimlerine kadar uzanan bu seçkide umarım siz de yeni favorilerinizi keşfedersiniz.
Görele Pide Şakir Usta
Gaziburma Mustafa
Bayramoğlu Döner
Taş Kavurma – Kartal
Basta Street Food Bar
Günay Konyalı
Zeynep Kamil Kokoreç Recep Usta
Çömlek Kuru Fasulye – Çamlıca
Antep Kuzu Lahmacun – Kilis Tava
3 Monkey’s Burger
Kanatçı Ayaz
Baylan Kadıköy
Yeniköy Sivas Köfte Piyaz
Danilos Pizza | Caddebostan
Masal Kokoreç
Sembol Ocakbaşı Ataşehir
Reşat Balık
Mavi Sandal Balıkçısı
Kilisli Fiko
Sare Restaurant
Kasnak
Bafra Pide Çoşkun Kuru
Kıraca Balık Lokantası
Emek Mantı Evi
Edo Cag Kebap
Salt Fried Chicken Bağdat Caddesi
Burak Kurufasulye
Ethem Efendi Kahvaltı
Koska Köftecisi
Kaburgacı Cabbar
Kebapçı Asker Usta
Akali Suadiye
Çiya Sofrası
Ali Haydar Usta
Kars Iğdır Lokantası
Satırdan Lahmacun
Quick China Hilltown
Say Cheese
Perran Ocakbaşı
İrfan Usta Görele Pidecisi
