Bursa seyahatlerim boyunca şehrin öne çıkan restoranlarını keşfetmeye ve Bursa mutfağının kendine has lezzetlerini deneyimlemeye özen gösteriyorum. Bu süreçte, İskender’den tahanlı pideye, süt helvasından cantık’a kadar birbirinden başarılı tatları sunan birçok kaliteli mekânı deneyimleme fırsatı buldum.
Her biri kendi tarzını yansıtan; atmosferi, sunumu ve lezzetiyle hafızamda yer eden bu restoranlardan oluşan listeyi sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Umarım Bursa mutfağını keşfetmek isteyen gurme dostlarıma da güzel bir rehber olur.
Özellikle İskender konusu Bursa için oldukça hassas ve önemli bir yere sahip olduğundan dolayı deneyimlediğim 5 farklı mekânın 4’üne bu listede yer verdim. Aralarından benim için öne çıkan ve en beğendiğim mekânı ise “(favorim)” olarak belirttim. Diğer Bursa lezzetlerinde de aynı şekilde, kendi favori tercihlerimi parantez içerisinde belirtmeye özen gösterdim.
Şimdiden afiyet olsun.
Uludağ Kebapçısı Cemal Cemil Usta (Favorim)
Adres: Uluyol Caddesi, Ulu, 16. Şirin Sk. No:12, 16220 Osmangazi̇/Bursa
Kebapçı İskender – Mavi Dükkan
Adres: Reyhan, 16030 Osmangazi̇/Bursa
İskender Efendi Konağı
Adres: Soğanlı, Soğanlı Botanik Parkı No:1, 16140 Osmangazi̇/Bursa
Melike Döner
Adres: Yenikaraman, Polat Cd. No:116, 16160 Osmangazi̇/Bursa
Tarihi Taş Fırın Gürsel Kavan
Adres: Tuzpazarı, Abdal Cd. No:39/A, 16020 Osmangazi̇/Bursa
1326 Bursadan Süt Helva (Favorim)
Adres: Yahşibey, Bozkurt Cd. No:1 A, 16050 Osmangazi̇/Bursa
Sanat Lokantası Bülent Şef
Adres: Üçevler, 84. Sk. No:24, 16100 Ni̇lüfer/Bursa
Fıstıkbeyi Baklava
Adres: Odunluk Mah. Lefkoşe Cad. Eker İş Merkezi A Blok No:19 A, D:H, 16110 Ni̇lüfer/Bursa
Kardeşler Pide Salonu (Favorim)
Adres: Konak, Beşevler Cd. no:5/A, 16110 Ni̇lüfer/Bursa
Acı Dayı Cantık Salonu
Adres: Kayıhan, Kayhan Boğazı Sk. no:11, 16230 Osmangazi̇/Bursa
Yeşil Pideli Köfte – Mahir Usta
Adres: Kayıhan, Kayhan Çarşısı No 43, 16230 Osmangazi̇/Bursa
Ciğerci Şaban & Kuzu Çevirme
Adres: Küçük Sanayi Sitesi Nilüfer Caddesi No: Bila, 16120 Ni̇lüfer
Arzum Cağ Kebap (Favorim)
Adres: Esentepe, İstiklal Cd. No:8, 16130 Ni̇lüfer/Bursa
Enfes Cağ Döner
Adres: 152 Evler, Eğitim Cd. No:9, 16300 Yıldırım/Bursa
Ciğerci Yusuf Çal
Adres: Fethiye, Finike Sk., 16140 Ni̇lüfer/Bursa
Sandaviç Kralı 23 Nisan
Adres: 23 Nisan, Köroğlu Cd. Ona 202 sitesi B Blok No:24BH, 16230 Ni̇lüfer/Bursa
Ayanoğlu Mandıra & Kahvaltı FSM
Adres: İhsaniye, Barbaros Cd., 16130 Ni̇lüfer/Bursa